Unsere Wildkräuterkochgruppe

Unsere Wildkräuterkochgruppe trifft sich einmal im Monat, abends, im Naturfreundehaus am Eschelbach, um Wildkräuter zu sammeln und damit anschließend leckere Menüs zu kochen.

Der Kern der Gruppe besteht aus einer Kräuterpädagogin und einigen Kräuterkennerinnen, die langjährige Erfahrung im Kräutererkennen und Sammeln haben. Gesammelt wird, was die Wiesen um das Naturfreundehaus, je nach Jahreszeit, an Wildkräutern anbieten.

Auch am Eschelbachlauf unterhalb des Hauses sammeln wir. Dort finden wir Giersch und Brennesseln und im Wald treffen wir im Frühjahr den Bärlauch an. So findet sich viel Abwechslung in der Küche des Naturfreundehauses am Eschelbach, wo wir die Wildkräuter verarbeiten.

Das gemeinsame Essen ist dann der gelungene Abschluss des Abends. Zu den monatlichen Treffen sind wildkräuterinteressierte Köchinnen und Köche herzlich willkommen!

 

Aktuelle Termine

22.09.2019 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
22.09.2019 18:00
Lesung von Dr. Erhard Jöst
24.09.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
28.09.2019 10:00 - 17:00
Argumentationstraining gegen rechte Sprüche
29.09.2019 09:00
Freilichtmuseum Heuneburg
01.10.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
03.10.2019 - 06.10.2019
Jahresabschlusstour Naturfreundehaus Brambrüesch
05.10.2019 10:00 - 16:00
Woodies: Apfelfest und mehr
06.10.2019 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
08.10.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
13.10.2019
Wasser und Wein in Bad Cannstatt
15.10.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
20.10.2019 10:00 - 18:00
NaturFreundehaus geöffnet
20.10.2019 17:00
Konzert mit Dirty Thirties
22.10.2019 19:00 - 21:30
Frauenzeit
25.10.2019 19:00 - 20:00
Sitzung der Umweltgruppe
25.10.2019 20:00 - 22:00
Sitzung der Bergsportgruppe
26.10.2019 18:00
Vortrag Israel - die Einwanderergesellschaft